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苹果手机打电话可以使用以下软件进行录音。
1、电话录音助手：该软件可以帮助用户轻松录制通话内容，支持云端存储和随时查看录音文件。
2、通话录音：支持实时录音和云端存储，具有快速保存和分享录音文件的功能，该软件还提供通话录音备份功能，确保重要通话内容不会丢失。
3、录音宝：除了具备通话录音功能外，还提供实时转文字服务，适用于电话会议等多种场景，同时支持云端存储和随时下载播放录音文件。
在使用这些软件进行通话录音时，请务必遵守当地的法律法规和隐私政策，确保获得对方的同意后再进行录音，不同的软件可能会有不同的操作方法和使用限制，建议在使用前仔细阅读软件的说明和指南。